Złożenie nasienia lnianego i jego kiełkowanie cz. 1

Powiedziano powyżej, że w nasieniu piwonii znajduje się młoda roślinka piwonii. Na przecięciu nasienia lnu widać skórkę, potem jakąś masę, która jest oleista, tłustawa; w samym środku znajduje się wałeczek, który w jednym końcu jest rozszczepany na dwie połowy, a między tymi połowami widać maleńki czubek. To jest mała roślinka lnu, czyli jak się to nazywa krótko zarodek. Roślina składa się z korzenia i pędu, więc w zarodku musi być chociażby jeden korzonek i jeden pęd. Tak też i jest. Ten koniec wałeczka, który nie jest rozszczepany, to jest pierwszy korzonek  lnu, w jego przedłużeniu znajduje się pęd złożony z łodyżki, którą jest ten maleńki czubek, ukryty między dwiema, stulonymi do siebie częściami, liśćmi. Ten pierwszy pęd rośliny nazywa się kiełek, a jego pierwsze liście, których tu jest dwa, nazywają się liścienie. Nasienie lnu. Zarodek lnu jest dwuliścienny, mówi się krótko o takim zarodka, jak tu. Zarodek jest otoczony ze wszech stron tłustą masą; jest to pokarm, którym roślina matka, zaopatruje swoje dziecko, zarodek, na pierwsze trudne chwile życia. Ta oleista masa jest jak białko w kurzem jaju, którym pisklę żywi się nim się wykluje z jaja; nazwano ją bielmem, a nasionko, które ma bielmo, nazywa się bielmowatym. To bielmo jest u lnu tłuste i z tego to bielma właśnie wytłacza się olej lniany.